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干露酒庄红魔鬼西拉干红葡萄酒 Casillero del Diablo Shiraz 750ml
   

干露酒庄红魔鬼西拉干红葡萄酒 Casillero del Diablo Shiraz 750ml

干露酒庄红魔鬼西拉干红葡萄酒是一款性价比非常高的餐酒,建议搭配食物:适宜与辛辣食物和红肉搭配食用。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 货号:G56D3F2AFCA785-1
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年份以实物为准 / 6支装 G56D3F2AFCA785-2 ¥328
干露酒庄红魔鬼
西拉
干红葡萄酒

Casillero del Diablo Shiraz


度数:13-15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

 

色泽

深沉的紫色酒体。

香气

充满了黑莓,黑李,黑樱桃和些许香料,雪松和美国橡木桶的味道

口感

中等酒体,口感圆润而充裕,有甜甜的单宁和鲜明的酸度,总体而言,酒体平衡。

评分

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酒庄

Concha y Toro - 干露酒庄

产区

Casablanca Valley - 智利卡萨布兰卡

品种

Shiraz - 西拉

图片

 


酒庄介绍


Concha y Toro - 干露酒庄


干露酒庄(Concha y Toro)是智利大的葡萄酒业集团,同时也是智利古老的酒庄之一。该酒庄由干露先生在1883年创立。1891年,一个鬼故事使这家酒庄成名。当时,干露先生听到一位酒庄工人讲酒窖里有魔鬼活动,他灵机一动,就将此事当真 事来宣传。如此一张扬,小偷不敢来偷他的酒了,他还因此创立了一个牌子红魔鬼(Casillero del Diablo)。1987年,他们的酒开始在国际上获奖。



工艺与传统



葡萄园


干露是南美葡萄酒品牌,旗下拥有13个葡萄园,干露酒庄的葡萄园几乎遍及智利的每一个山谷。红葡萄主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir )西拉(Syrah )等;白葡萄主要有长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)等。



工艺流程


干露红魔鬼黑皮诺干红葡萄酒Casillero del Diablo Pinot Noir通过缓慢碾压进行萃取,然后就在酒窖阴凉处放置的橡木桶中开始陈年佳酿18个月。



美酒佳酿


干露红魔鬼黑皮诺干红葡萄酒有着干净而成熟的果香和香料气息,橡木味比较明显,入口圆润,结构平衡,单宁在中间稍显弱,周围较强,回味长,有陈年佳酿潜力。


葡萄品种



Shiraz - 西拉


中晚熟品种,果皮中等厚。 西拉所酿的红葡萄酒口感浓郁、丰满,酒体丰厚,在年轻时饮用就有美妙的口感,经过木桶陈年佳酿后就更是不俗。并且因为种植地域的不同,在口感、风格上西拉也有较大的差异。 香味类型 :黑胡椒、巧克力,覆盆子,黑莓,混合香料,皮革香味,野味的香气。


 

 

产区介绍


Casablanca Valley - 卡萨布兰卡产区


卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)产区位于智利首都圣地亚哥(Santiago)西北100公里(60英里)处。它是一个新晋的葡萄酒产区,20世纪80年代中期才开始种植葡萄,之后这个智利寒带沿海产区便因出产鲜美的葡萄酒而闻名遐迩,智利葡萄酒历史的新篇章也很快由此展开。





特别说明


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